덴푸라 나가오카 프롬퐁 후쿠오카현에 본점을 둔 맛있는 일본식 덴푸라 전문점입니다. 여기서는 후쿠오카에서 직접 가져온 정통 풍미의 신선하게 튀겨낸 덴푸라를 전문 일본 셰프의 정성 어린 손길로 맛보실 수 있습니다. 모든 덴푸라는 주문 즉시 튀겨져 완벽한 식감과 맛을 보장합니다. 바삭한 겉과 부드러운 속, 뜨끈한 상태의 덴푸라 맛을 제대로 즐기실 수 있도록 카운터 좌석에서 셰프가 직접 조리하는 모습을 지켜보실 수 있습니다. 계절에 맞는 재료를 고르는 과정부터 조리 과정까지, 진정한 즐거움을 선사합니다. 황금빛 갈색과 고소한 향이 식욕을 자극할 것입니다. 🍤
카마메시 (뚝배기밥)
맛있는 덴푸라 외에도, 이 식당의 또 다른 대표 메뉴인 가마메시(뚝배기 밥)는 꼭 맛보셔야 할 요리입니다. 주방장은 손님의 주문에 따라 한 그릇 한 그릇 정성껏 준비하며, 조리에는 약 30분이 소요됩니다. 그 결과 뜨겁고 맛있는 밥 요리가 완성되는데, 총 8가지 종류가 있으며 한 그릇당 1인분으로 제공됩니다. 한 냄비는 2~4명이 나눠 드실 수 있습니다. 다 드시지 못하신다면, 남은 밥을 주먹밥으로 만들어 포장해 드리는 서비스도 제공합니다. 이 가마메시는 레스토랑의 오마카세 코스에 포함되어 있거나 단품(A La Cart)으로 주문하실 수 있습니다.
매장을 방문하시는 것 외에도, 배달 서비스를 통해 이 뚝배기 밥 요리를 주문하실 수 있습니다. 또한, 모두 똑같이 맛있는 풍미를 자랑하는 다양한 단품 요리도 준비되어 있습니다. 더욱 풍성한 식사를 즐기실 수 있도록, 레몬 사워를 비롯한 상큼한 음료도 다양하게 마련해 두었습니다. 후쿠오카 본점에서 큰 인기를 끌고 있는 음료입니다. 또한, 식사 경험을 한층 더 풍성하게 하고 특별한 식사를 선사해 드리기 위해 엄선된 일본 사케와 소주도 준비되어 있습니다.
메뉴에는 단품으로 원하는 만큼 튀김을 주문할 수 있는 단품 메뉴와, 셰프가 그날의 최상급 재료를 엄선해 제공하는 오마카세 코스가 있습니다. 오마카세 코스는 1,300 THB와 2,800 THB 두 가지 가격 옵션으로 제공됩니다. 선호에 따라 선택하실 수 있으나, 단품 메뉴든 오마카세든 풍부한 풍미와 맛을 경험하실 것을 약속드립니다.
매장 내부는 현대적이고 미니멀한 일본 스타일이 조화를 이룹니다. 들어서는 순간 밝은 톤의 목재 요소와 은은한 조명이 선사하는 편안함이 느껴지며, 우아하고 고요한 분위기를 조성합니다. 직원들은 진심 어린 배려로 따뜻하고 정중한 서비스를 제공합니다. 제한된 좌석과 프라이빗한 분위기로 공간이 혼잡하지 않아 평화롭고 방해받지 않는 경험을 보장합니다. 고급 재료의 맛에 완전히 몰입하기에 완벽한 공간입니다.✨
